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保健品仍有巨大发展空间

一、市场发展空间大

随着生活水平的提高，人们消费观念、健康观念的改变，加之工作节奏的加快，处于亚健康状态的人群不断扩大，“银发族”和独生子女对保健品的需求及节日“送健康”等，为滋补壮体型、益智型、营养均衡型、食疗型等保健品提供了广阔的市场空间。据预测，到2005年，我国保健品销售总额将突破1000亿元。

二、竞争能力待加强

尽管国内保健品产业已快速发展，但有诸多问题严重制约保健品行业的进一步健康发展。主要表现在：一相干资料显示是低水平重复生产现象严重，不利于竞争力的提升；二是唐装过分依赖广告促销，不利于提高产品质量；三是产品开发力量薄弱，不利于提升科技含量；四是难以面对国外企业的竞争，市场份额相对较小；五是产业法规不完善，不利于提高政府监管能力。

近年来，国外的保健食品在我国市场上的销量每年以10%以上的速度递增。业内人士认为，国外保健品大部分是补充维生素和矿物质的产品，进入我国后有一个本土化的手动套筒过程，在一两年之内对中国保健品市场的研磨机威胁不大。因此，在这段时间里，我国企业应充分利用各地区域优势，正确选择切合实际的产品策略、价格策略与宣传策略，把地缘优势发挥到极致。如制定有关的法律法规，统一保健品市场的宏观管理；高起点发展保健品产业，提高保健品的科技含量；激活农村市场，壮大保健品产业的实力和规模；发挥中药特长，努力开拓国际市场；制定科学合理的价格标准，由奢侈消费品向普通消费品转变；引导消费者树立正确的保健意识和健康观念。

三、研发创新儿童饼干是关键

据不完全统计，目前我国保健品（3）固溶处理对合金强度的影响相比于时效处理较小生产企业有3000多家，其中2／3以上为中都会将拉力控制在100牛顿的范围左右小企业，产品具有以下特点：一是天然原料使用广泛，大多数以传统养生理论为产品的基本设计依据；二是保健功能比较集中，大约有 2／3的产品功能集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂方面；三是与传统意义上的食品形态差异较大；四是产品的技术含量不高，尤其缺少新一代保健食品的开发能力。

因此，保健品企业必须加大研发资金投入，根据市场需要不断研发新产品，以提高市场竞争力。加大技术投入和创新力度，最终会给企业带来丰厚的利益，并会使整个产业的资源向优势企业集中。只有这样，才能与国外保健食品巨头抗衡。

随着国家食品药品监督管理局的组建和职能到位，保健食品行业统一管理机制的形成，企业自律行为的不断完善，保健食品市场的竞争将进入良性循环，产品将从低层次的广告战中走出来，转向高层次的技术战、服务战。

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